Bebidas de Tarija
Vino Patero
La vitivinicultura ya es parte indisoluble de la tradición chapaca y la Tarija turística. Es por ello que al visitar las poblaciones de la campiña chapaca es común encontrar letreros a través de los cuales se oferta el famoso vino patero
Refresco de Pelón
Básicamente el mocochinchi es un durazno pelado y deshidratado que se lo utiliza para la preparación de refresco. En Tarija esta bebida se la conoce como refresco de pelón.
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