Lugar de Origen:: Ciudad de La Paz
Tipo de Bebida:: Ponche
Esta bebida aromática de sabores agridulces logra opacar el frío de la temporada decembrina. Sus propiedades nutritivas y calóricas originan una reacción metabólica capaz de desatar ese calorcito fantástico que nos reconforta en la época invernal. Las vitaminas, el calcio y los minerales de sus más de 10 ingredientes son una deliciosa mezcla que seduce a tu paladar contribuyendo también a tu salud.
2 lts de agua, 150 g. de tamarindo sin semillas, 150 g. de guayaba madura partida a la mitad, 150 g. de tejocotes con cascara en mitades, 150 g. de manzana amarilla en gajos, 100 g. de pasitas, 1 taza de flor de jamaica, 4 piezas de caña de azúcar partida en bastones, 2 rajas de canela, 700 g. de piloncillo, 1 caballito de tequila.reposado
Poner a hervir durante media hora todos los ingredientes, servir en un pocillo y decorar con los clavos de olor.
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